代谢相关发现有助于治疗心脏病与糖尿病

　　最近，根据来自康奈尔大学的研究人员的一项最新成果，他们发现了人体如何代谢糖分子的关键步骤，这一发现为治疗和预防心脏病、肥胖症以及2型糖尿病带来了新的希望。

　　在这项研究中，康奈尔大学营养科学助理教授Martha S. Field领导的研究者们通过鉴定两种将赤藓糖转化为赤藓糖醇的酶，进一步表征了人类的代谢途径。该反应代表了人类代谢中葡萄糖向赤藓糖醇转化的最后一步。

　　该论文的资深作者Field博士说：“人们日常饮食中含有水果，蔬菜和豆类，因此不可避免地会摄入糖醇。”了解人体如何制造糖醇，为治疗和预防心脏病和2型糖尿病开辟了一系列新的可能性。

　　先前的研究表明，血浆中赤藓糖醇水平的升高与未来脂肪储存和体重增加有关，因此赤藓糖醇可作为体重增加，可能的心脏病和糖尿病的早期生物标志物。

　　“这提出了一个问题：血浆中赤藓糖醇水平的升高是否是体重增加的因果关系，如果是的话，这种新发现的新陈代谢是否可以成为我们抗击肥胖的新途径？”要想解决这一问题，还有待于进一步的深入研究。