肾病患者不能吃什么？临汾市哪家医院治肾病综合征好

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　　随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注养生问题，粗粮也一跃成为人们养生的新宠，但坊间流传着肾病患者不能吃粗粮的说法。这种说法正确吗？下面告诉大家答案。

　　首先我们先来了解一下什么是粗粮！

　　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　与粗粮相比，细粮在加工过程中损失了一部分营养成分，严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

　　从营养成分上看，粗粮纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富，是适合肾病患者食用的。

　　那么，有的肾友会说，粗粮磷的含量比细粮高，所以肾友不能吃？

　　实际上，粗粮的磷含量虽然比细粮要高，但是我们需要知道的是，植物中的磷跟纤维结合在一起，吸收率跟动物性食物不一样，肠道仅吸收30~50%，适量吃粗粮并不会对肾脏造成大的影响，反而因为它的营养优势，还可以帮助肾友更好的预防心血管病、糖尿病、肥胖等问题。

　　医生提醒：吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配(每日一两为宜)，比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。另外需要循序渐进吃粗粮突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。在吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。

　　提醒大家，肾病的治疗过程较为漫长，肾病患者要保持乐观的态度，日常生活中要养成好的生活习惯，以便于病情的恢复。

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