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春节健康饮食五原则,你知道吗?

2019-02-11 00:00:0539健康网A+

  说到春节,浮现在脑海中最多的是这样一幅场景:一家人坐在满是各式各样菜式的饭桌,聊着天吃着饭喝着酒,一幅其乐融融的景象。

  一到春节,很多人饮食、作息自动切换到“过节模式”,战斗力飙升,但“过节模式”会对我们的身体产生很重的负担。

  所以春节过得好,饮食一定要多加注意,否则过完年以后,你可能需要又一个小长假的时间来让身体缓过劲来。

  

  原则一:少油腻多清

  春节饮食逃不过,多油、多盐、多肉的命运。这么充足的营养很容易让糖尿病高血压肥胖等疾病发病率明显提高。每逢佳节胖三斤,可不是开玩笑的。所以我们还会是要注意自身的饮食结构,饮食清淡点,别到春天时徒伤悲。

  原则二:多吃蔬果

  春节期间,大鱼大肉,建议多吃点新鲜蔬菜。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、纤维素,可以一定程度上解油腻,维持胃肠道正常蠕动,预防便秘的发生。

  原则三:饮食规律

  不要因为是春节,就肆意放纵自己,打乱正常的饮食规律,很容易使肠胃不适应造成消化功能紊乱。春节期间,菜式众多,很多人光是顾着吃菜,基本不吃主食。这样的行为是不可取的。米饭和面食是人体碳水化合物的主要来源,记得一定要吃主食。

  原则四:少喝酒

  饮酒过多很容易对肝脏、大脑、神经系统造成损伤。需要特别注意,服用抗生素期间(特别是头孢类和甲硝唑类药物)请不要喝酒,否则很可能出现“双硫仑样反应”,出现面部潮红、头痛心悸、呼吸困难等症状,甚至发生过敏性休克。

  原则五:剩饭剩菜要注意

  在保存剩饭剩菜时,注意不要将食物置于铝制的容器或者锅内。由于铝化学性质活泼,在空气中容易氧化,形成氧化铝薄膜。而氧化铝薄膜不溶于水,却溶于酸碱性溶液,将剩饭剩菜长期存放在铝制容器内,可能生成铝化合物,会对身体产生不良影响。就算把剩饭剩菜放进冰箱,也要注意时间,不能放太久,容易变质。合理掌握每餐的量,尽量减少剩饭剩菜才是正道。

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