白癜风患者多吃粗粮，有好处

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　　随着生活水平的不断提高，人们饮食越来越精细了，主食大都会选择大米和白面，而粗粮则很少吃了。其实好的饮食就是膳食平衡，食物多样化，类别多样化，粗粮也应该是我们的饮食一部分，特别是白癜风患者，多吃粗粮对病情治疗是有很大的帮助的。

　　粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆和芝麻甘薯等。粗粮中保存了许多细粮中没有的营养，因此粗粮也就具备细粮没有的健康功效。

　　米类

　　米类含有较多的镁、硒、亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，具有综合性的保健作用。其中，玉米所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹、调中开胃、降血脂、降低血清胆固醇等功效;糙米、薏仁具有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

　　甘薯

　　甘薯含有较多的粘蛋白，粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和粘多糖类物质，可减轻患者疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度，对防止高血脂症和动脉硬化有益。

　　豆类

　　中国自有五谷宜为养，失豆则不良的说法，豆类所含的植物蛋白含量高、质量好，营养价值更是接近动于物性蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。白癜风患者常食豆类可减少脂肪含量，增强免疫力。

　　芝麻

　　性味甘、平，进肝、肺经，含有大量膳食纤维、维生素B1.B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，具有养血、滋补肝肾、润燥滑肠的功效，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，并能防止各种皮肤炎症。

　　白癜风患者需要正确的食用粗粮，对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。同时，人们吃了粗粮后，应该多喝些水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能很好的吸收，利用。

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