2018-02-09 17:10:24
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痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致的疾病，嘌呤的来源有内源性和外源性两大类。外源性嘌呤的来源就是日常的饮食食物中所含，几乎每位痛风患者都会知道要控制食物中嘌呤的摄入，根据食物中嘌呤的含量分为高嘌呤食物(150mg/100g)、中高嘌呤食物(75~150mg/100g)、低嘌呤食物(30~75mg/100g)和极低嘌呤食物(30mg/100g)四大类。
萝卜嘌呤含量为(胡萝卜8.9、萝卜7.5)，是非常适合痛风患者食用的食物。胡萝卜是伞形花科类的植物，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质等营养素，是一种极佳的保健蔬果，素来就有“平民人参”的美誉。所含的矿物质钾(290mg/100g)、镁(16mg/100g)、铁、锌、维生素A、维生素C等含量丰富，可以有利于碱化尿液，帮助尿酸的排出。胡萝卜所含有的植物化学物质α，胡萝卜素、β，胡萝卜素、叶黄素、β，隐黄素、茄红素等都是超级抗氧化物，还具有保护心脏的功能。
白萝卜属于十字花科的蔬菜，与菜花、甘蓝等属同一类。坊间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的俗语。与胡萝卜一样，含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物质等营养素，可以帮助碱化尿液促进尿酸排出的作用。植物化学物质类黄酮和含硫配糖体还是防癌的物质，是现代的防癌佳品。白萝卜的吃法也有讲究，生吃白萝卜可以帮助打嗝、有将废气从胃中排出的作用;熟吃可以帮助秽气从肠道中排出、促进肠道蠕动、能改善胀气、便秘的问题。
综上，痛风患者不仅可以通过吃萝卜改善尿酸的水平，还可以获得其它对身体有益的营养素，来帮助身体维持健康，是可以每天都食用的明星蔬菜。
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吕万萍医生治疗痛风的效果很好，而且对待病人很好。感谢她的悉心治疗。