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成都痛风医院_尿酸高的患者要忌醋吗

2017-10-13 14:09:30

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选择医院是看病的第一步及关键一步,对诊断和治疗效果影响较大的。对患者来说,并不是医院越有名、规模越大、病人越多就越好。因为每家医院各科室的水平并不尽相同,再大的医院也有相对薄弱的科室,有些小医院也有很强的优势科室和特色诊疗项目,不能一概而论。可以从以下几个方面综合考虑:

看医院性质,一般来说,医学院校的附属医院实力雄厚一些。因为医院依托的是医学院或者医科大学的师资教学力量,对于许多常见病、多发病、疑难病症,都会有丰富的治疗经验。看医院名气,一家好的医院,总会在当地患者中留下好的印象。去就诊之前,不妨在各平台看看看评价,初步了解一下这家医院的综合评价。综合医院和专科医院相对于综合医院来说,专科医院的科室设置较单纯,对某一方面疾病的研究也较透彻,比如肿瘤医院和妇产医院。选完医院后,下一步就是选择一位认真负责任的好医生。尽管实力较强医院的医生都有丰富的经验,但对于疑难杂病来说,选位好医生就至关重要了。因为不同的医生其擅长治疗的疾病也不同。

  看来,要选择一家适合自己的医院,还需要患者自己及其家属多考察多费心才行。只要做好了这些了解,才能选择到一家合适的医院。希望以下信息对你有所帮助:

  痛风和尿酸高患者不宜进食酸性食物,但是可以喝醋。 醋这种有酸味的调料被许多痛风患者列入了黑名单,其实这是一种误区。

  酸味的醋其实是碱性食物

  的确,几乎所有有酸味的物质都是酸性物质,但醋却例外。醋是pH值小于7的酸性物质,但却是碱性食品,因为虽然醋在被人体吸收代谢前是酸性物质,但在进入人体后,经过一系列酶促反应,与乳酸、柠檬酸和焦性葡萄糖酸结合,放出二氧化碳和水,而二氧化碳则由肺部排出,因此减低了血液中的碳酸成分,使体液呈弱碱性。因此,当醋从化学领域步入食物营养领域之后,原本酸味的醋就成了碱性食品。同样道理,几乎所有水果经过人体代谢终对体液的贡献都呈碱性。其他碱性食品和饮品还有蔬菜、牛奶以及优质天然水。

  判断食物酸碱性不能靠口味

  判断食物的酸性和碱性,主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。通常,凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物,如海鲜和内脏因其被摄入人体后终的代谢产物呈酸性,多为酸性食物;而含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物,如酸梨等因其被摄入人体后终代谢产物呈碱性,多为碱性食物。

  另外,一些吃起来不是酸味的食品也未必不是酸性食品,如皮蛋和矿物质水。皮蛋在被人体吸收代谢之前是碱性的,但进入人体后,在消化系统作用下被分解、氧化成许多带有硫和磷元素的酸性物质,堆积在人体体液中,使体液变酸,使尿酸增高。

  矿物质水和矿泉水不同,它并非以天然水源为原料,而是在呈酸性的纯净水基础上添加人工矿化液制成的,人工矿化液中含大量氯、硫、磷等非金属元素,且远比金属元素多,进入人体后,使人体趋酸,因此,矿物质水是酸性饮品。酸性食品或饮品除了矿物质水和纯净水之外,还有动物内脏、海鲜、碳酸饮料等。

  总而言之,酸味的物质未必就是酸性食品,而味道不酸的食物也不一定不是酸性食物。痛风患者可以放心食用醋和酸味水果,甚至有研究显示,口服酸味十足的维生素C能降低尿酸。

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