白癜风多吃哪些蔬菜有助于康复

一般情况下白癜风患者多吃富含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质的蔬菜有助于康复，如西红柿、萝卜、豆芽、芹菜、菠菜等。但饮食调理只能起到辅助作用，达不到治疗的效果。建议白癜风患者及时到医院就诊，在医生指导下进行相应治疗。

1、西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E、花青素等成分，可以补充身体所需的维生素，还具有一定抗氧化作用，适量食用对身体有益;

2、萝卜：萝卜中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等元素，可以补充身体所需的营养物质，同时萝卜中的成分还具有一定健脾开胃的作用，对增进食欲有一定帮助;

3、豆芽：豆芽中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2等，适当食用豆芽可以补充身体所需的营养，对身体有益，但由于豆芽是发芽的食物，因此患者在食用时一定要将豆芽烹至全熟，以免引起食物中毒;

4、芹菜：芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、尼克酸等成分，还具有辅助降血压和血脂的作用，适量食用对身体有益;

5、菠菜：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等元素，其中维生素C具有抗氧化的作用，患者适当食用菠菜有助于增强体质，促进疾病恢复。

白癜风患者平时可以适量吃富含维生素C的蔬菜，另外也可以多吃富含维生素E的蔬菜，例如花菜、莲藕等，平时要注意饮食均衡、营养，但要避免食用辛辣、刺激性的蔬菜，以免不利于病情恢复。

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