甘蔗 致蛀牙还是防龋齿

　　潮汕地区向来有元宵节吃甘蔗的民间习俗。连日来，记者在 潮州市区采访了解到，随着元宵佳节的临近，凤城大街小巷甘蔗生意日渐红火，不少 潮州市民上街购物时都不忘带回几根甘蔗，表达对新年美好生活的良好祝愿。但医生提醒市民，吃完甘蔗莫忘漱口，以防止糖分对牙齿造成伤害。

　　潮州市民曾阿姨昨天特地到街上选购了两根甘蔗，她告诉记者，每年节前她都会买一些甘蔗回家，等到元宵节晚上一家人一起享用。“前几天小孙子就一直嚷着要吃甘蔗呢!这是咱们潮州人的风俗。有人说小孩子元宵节吃甘蔗就不会蛀牙，不知道是不是真的。反正过元宵节大家高兴，吃吃也无妨。”曾阿姨乐呵呵地说，希望元宵节吃了甘蔗家人新一年的生活甜蜜美满，家庭收入节节攀升。

　　吃甘蔗是否真的能防止蛀牙？

　　潮州医院口腔科医师刘晓忠告诉记者，甘蔗是一种很有营养的水果，铁含量丰富，对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用，因此甘蔗被人称为“补血果”。中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定的疗效，还能缓解咽喉疼痛。甘蔗同时也是口腔的“清洁工”，它含有大量食物纤维，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，可以起到清除口腔细菌的作用，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。咀嚼甘蔗对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，具有一定的美容作用。

　　刘医师同时指出，甘蔗含糖很高，如果在晚上睡觉前吃了，又没有刷牙的习惯，糖分经过细菌发酵变成酸类物质，会侵蚀牙釉质，慢慢便会形成龋齿，因此吃完甘蔗后必须漱口以防止龋齿的发生。

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（责任编辑：刘振龙）