以毒攻毒，是真的吗？澳大利亚研究证明，蜘蛛毒液可用治疗心脏病

2020年《心血管疾病健康与疾病报告》显示，我国目前已经有3.3亿的心血管疾病患者，并且患病人群的数量还在不断增加。而早在2018年，心血管疾病引起的死亡比例非常高，临床报告的心血管死亡病例人群，占有城乡居民死亡原因的首位，其中农村为46.66%，城市为43.81%。

之所以会出现发病率不断攀升、死亡率高居不下的现象，和国人长期不健康的饮食、缺乏运动以及吸烟喝酒等不良习惯之间有很大联系。

由于心血管疾病的致死率非常高，给各国医疗造成了非常大的负担，已经是全国乃至全世界的重大公共卫生问题，防治心血管疾病刻不容缓！

一、以毒攻毒，蜘蛛致命毒液治疗心肌缺血再灌注损伤

澳大利亚昆士兰大学进行了一项研究，发现ACC1基因的剪接变体是造成心机缺血再灌注损伤反应的关键介质，使用漏斗网蜘蛛的毒液内发现的衍生肽分子研制出的备选药物，可以预防心脏发作造成的损伤，并且延长心脏移植手术供体心脏的寿命。

研究人员在小鼠身上进行了实验，采用原核生物基因内的一段重复序列，确认了小鼠体内ACCN1的位点，并敲除了小鼠体内的酸敏感离子通道1a。当小鼠心脏发生特异性炎症时，给小鼠进行离体关注，以此来评估心脏对于缺血再灌注损伤的耐受性。

实验结果表明，酸敏感离子通道1a的小鼠心脏功能收缩恢复的更为明显。

这足以表明酸敏感离子通道1a，在介导缺血诱导的神经元死亡内，起到了非常关键的作用，并且可以通过基因消融、药物阻断抑制酸敏感离子通道1a，有效保护损伤心脏的神经，维持其正常功能。

该研究对心血管疾病的治疗有着非常重要的意义，关于心血管疾病的研究各国人员都在进行，近日日本科学家发现了心血管疾病的一些特点！

二、心血管变“夫妻病”？一人患病，两人受伤

日本东京大学曾做过一项研究，该研究针对的是中年夫妻，一共选取了23万对夫妻作为研究人群。结果发现配偶患有心血管病史、严重心血管事件的发生率为0.6%，无病史为0.4%，风险增加了50%左右。

从性别角度分析，如果配偶有心血管疾病病史的话，女性会比常人患上心血管疾病的风险增加22%，男性则会增加68%。

之所以男性受到配偶影响更大，是因为男性在生活方式上会更依赖于妻子，在相同的生活环境、相近的生活方式以及饮食等，都会导致共同患病的风险增大，常见的夫妻病包括两种一种是传染性，一种是非传染性，心血管疾病就属于非传染性的一种，主要影响因素是共同的生活方式。

不同国家患病的比例也不同，我国之所以会有如此多的心血管疾病患者，这和一个因素之间离不开关系！

三、中国人饮食结构成心血管疾病高发主要原因

《柳叶刀》中指出，东南亚地区最为严重的饮食问题就是“吃得太咸”。东亚居民的每日盐分摄入大约在8克左右，除了盐分以外还会摄入大量红肉和含糖饮料。

这些不健康的饮食结构导致出现高血脂、高血糖以及身体肥胖等，这些慢性病没有及时干预治疗，会逐渐发展成为心血管疾病，严重威胁到人们的身体健康。

四、预防心血管疾病，3种食物别吃

1、加工肉类

加工肉类为了保证口味和延长保质期会添加大量的盐分、甚至是添加剂。这会让肉类的口味变得非常重，长期摄入这些肉类会导致体内盐分过量，让发生心血管疾病的风险大大增加。

2、烤羊腰

烤羊腰内含有大量“坏”胆固醇，单单一串羊腰内就含有289mg胆固醇。正常情况下，我们每天摄入的胆固醇含量不应超过200mg，而一串羊腰的量就大大超过了，吃羊腰的时候显然也不是一串就可以解决问题的。

3、猪脑

猪脑也是个含有非常多坏胆固醇的食物，100g的猪脑内就含有2000多mg的胆固醇，摄入100g猪脑所含有的胆固醇是身体十几天的正常需求，可想而知长期吃猪脑会导致体内的胆固醇超标到什么程度。

心血管疾病的发生和我们日常的饮食、环境等息息相关，想要预防心血管疾病发生，一定要从生活中的细节开始改善。

参考资料：

[1] 《心血管不好的人，这些食物要少吃！》.吉安第二医院.2021.3.27

[2] 《研究揭示：蜘蛛致命毒液或可治疗心血管疾病，全球“头号杀手”有了“劲敌”》.生物谷.2021.7.26

[3] 《心血管病不是传染病，为何却会在夫妻间“传染”？》.生命时报.2021.7.26

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