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取消关注年底了,不少家庭都采购一些桂圆,它可以煲汤、煮粥、泡茶,甚至直接当成零食吃,甜滋滋的老少男女都喜欢。《本草纲目》认为它“开胃益脾,补虚长智。”
桂圆,又名龙眼、益智
桂圆味美可口,营养丰富,含有大量的葡萄糖蔗糖和多种维生素等物质,中医认为有补心、益脾、安神、养血等功效。
水果属性通常偏凉,龙眼则不然,味甘、性温,经干燥后,温性更强。龙眼干入脾、胃经,有补血、益智功效,中医师常拿来治疗心血不足、用脑过度,以及心、脾虚损造成的心悸、健忘及失眠等症状。因为气血不足的经血量过少、经血淋漓、经期延长,也很适合吃龙眼干。
桂圆的五个食疗方
桂圆的功效与作用1.治心脾虚损
桂圆有滋养作用,能补益心脾,对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症,常与酸枣仁、远志、白朮、茯苓、当归等配合应用。
桂圆的功效与作用2.治气弱血虚
既能补脾胃之气,又能补营血不足,单用一味熬膏,或配合其它益气补血药物同用,可治气弱血虚之症。归脾汤《济生方》认为,将桂圆肉1-3钱(去壳与核用)与党参、黄耆、白朮、茯神、酸枣仁、桂圆肉、木香、炙甘草、当归、远志、生姜,红枣等同用,治心脾两虚,气血不足,神疲食少,心悸失眠等。
桂圆的功效与作用3.治夜尿频尿
临床上,中医师还常用龙眼干治肾虚型频尿,包括小孩夜尿、老人频尿等,可以用20颗龙眼肉与麻油炒。肾虚型频尿的人尿液清、手脚冰冷,还会常觉得腰酸。
桂圆的功效与作用4.治痛经
有经痛困扰的人,除了喝黑糖姜汤,还可额外加入龙眼干及红枣。龙眼干有补肾功效,以中医观点,肾主泌尿、生殖,吃龙眼干不只能顾膀胱,还能暖子宫,经期间或经痛不适,也可以麻油煎龙眼干、蛋食用。
桂圆的功效与作用5.益智补脑
龙眼干还有益智功效,可用于用脑过度、记忆力差及老人家记忆力不好,考生也可以适度吃一些龙眼干补脑。
体质燥热的人,可能会觉口干舌燥、嘴破、烦躁、多梦、睡不好,若鼻黏膜太薄,还易流鼻血。需加入比较凉的药材,中和属性。像贫血又火气大时,可与枸杞子、百合、麦冬、酸枣仁等并用,选择一、两种中药材加入,缓解燥性,可补血、补阴,又不会口干舌燥。
什么人不能吃桂圆
桂圆的功效与作用禁忌1.桂圆性属大热,凡阴虚内热体质者不宜食用。
桂圆的功效与作用禁忌2.中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,孕妇应慎食桂圆,更不能作为安胎药应用。
桂圆的功效与作用禁忌3.桂圆钾含量高达1300毫克,对于必须限制钾、磷摄取量的肾脏病患,以及糖尿病患,都不建议食用。
副主任医师
吉林市第三人民医院 内分泌、肾病科
主任中医师
广东省第二中医院 肾病科
住院医师
成都中医药大学附属医院 肾病内科
副主任中医师
温州医科大学附属第二医院 中医科
主任医师
宁德市医院 中医科
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