胖人喝熟啤不易发胖

　　瘦人喝生啤酒增加体重

　　生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，增加营养，可帮助瘦人增强体质、增加体重。

　　胖人喝熟啤酒不会增肥

　　经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以适宜胖人饮用。

　　女士喝无醇啤酒酒精最少

　　无醇啤酒采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，普通的啤酒酒精度是3。5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，是低酒精度软饮料啤酒。它口味很淡，所以很适宜妇女、儿童和老弱病残者饮用。

　　饮啤酒小贴士

　　最佳温度：12度。在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来；酒里面的二氧化碳会慢慢地起作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。

　　最佳口感：15毫升。啤酒不宜细饮慢酌，就是要大口地喝。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。

　　最佳配菜：花生米。饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐，花生米是最好的下酒菜。

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（实习编辑：郑静）