饭后咖啡或茶 男人也贫血

　　饭后来杯香醇、浓郁的咖啡或茶，对不少人而言，是生活中一大享受，但这样的举止却可能为日后埋下贫血的威胁!营养师提醒，吃饱饭后马上就喝咖啡或茶，会破坏人体对铁质的吸收，长期会造成贫血症状，呼吁至少间隔二至三小时。

　　现代人饮食习惯不良，加上常熬夜、喝酒，让罹患贫血的机率大幅增加。根据台北捐血中心统计发现，在每天捐血的民众中，有高达百分之六的比率，血红素不足无法捐血，是名符其实的缺血一族。

　　错误的饮食习惯，也是造成贫血的最主要原因，尤其不少民众在吃完正餐后，总爱来杯咖啡或茶，以为可以消油、解腻，却不知道饭后马上喝这些含咖啡因的饮料，会破坏铁质吸收，恐造成贫血。

　　除此之外，熬夜、睡眠不足及喝酒，也都是贫血的危险因子，会破坏铁质、叶酸、维生素B群的吸收，让血红素生成素缺乏，红血球无法携带足够的氧气。

　　贫血的症状包括脸色苍白、指甲易脆裂、牙龈和眼睑泛白等，尤其正值升学压力的学生族群，在通宵熬夜苦读下，校园中就有为数不少的女学生，出现有疲劳、虚弱、头晕、头疼及注意力不集中的现象。

　　想要避免贫血，饭后至少要间隔二至三个小时，等胃排空后，再喝咖啡或茶，平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，才可以避免血红素不足，甚至到不能够捐血的地步。

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（实习编辑：高玉华）