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秋季登山所需要的营养补充

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2010-06-02 00:00:0039健康网社区

  秋天天高云淡,非常有利于人们进行户外活动,登山正是一种非常适合人们在秋季进行的活动。金秋正是北方满山红叶之时,登高一望,不禁让人心胸开阔,心旷神怡,而且登山不需要器械和特殊场地,因此深受群众欢迎。 经常登山,可以增强肌肉力量、关节的柔韧性和身体协调能力。

  随着肢体运动,全身营养物质和气的消耗量加大,新陈代谢加快,对心肺功能有十分独到的强化作用。 但是登山也是一项以有氧代谢为主、持续时间长、对身体消耗比较大的运动。

  尤其是在秋天,气候比较干燥,昼夜温差比较大,因此在进行登山运动时,更要注意身体的营养情况,进行合理的营养素补充。

  登山时,要注意遵循这样的营养原则: 第一、要供給足够的热量。 由于登山是一项消化能量比较大的运动,因此能量供给非常重要。登山者在上山前,要根据登山时间,准备好一定量的食物。

  食物要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大功能物质,并尽量保持营养均衡。 碳水化合物一般选择面包、蛋糕、罐装八宝粥等方便质轻的食品。

  高脂肪的果仁,巧克力等能量高,而且体积小,对登山这种长时间的有氧运动来说是一种好的功能食品。蛋白质建议选择午餐肉、鱼罐头、火腿肠、鱼肉酱、真空包装咸鸭蛋、豆制品等蛋白含量较高的食物。

  第二、登山补水很重要。 登山时,人体会大量的出汗,另外由于秋天气候干燥,而且山上阳光较强,人总会觉得口渴,这时补水就尤为重要。人体口渴缺水时会引起运动能力下降,补水可以恢复登山者的运动能力。

  登山时,人体体温在不断上升,积极地补水能够帮助身体降温,也能维持体内环境的稳定性,促进代谢废物排出体外。 登山时,大量的电解质和水溶性维生素也随汗液排出了体外。

  因此补水时,一定要选择含电解质、维生素的运动饮料协同补充,而不要单补白水。 第三、及时补充矿物质。 随着人出汗.

  体内钠、钾等矿物质会大量丢,除了通过运动饮料补充一部分以外,还可以通过食品,如榨菜,雪菜,调味品(汤料等适量补充,以保持身体的运动能力,防止疲劳过早发生。

  第四、多种维生素的补充很必要。 由于登山是一项耗氧量比较大的活动,体内会产生大量的氧自由基。因此除了要补充消耗和流失的维生素C、B族维生素以外,还要补充一些抗氧化维生素,如维生素E、番茄红素等,以提高身体的免疫力,防止出现登山后免疫力底下,容易生病的现象

(实习编辑:何丽丽)

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