皮肤过敏的患者不宜食用虾片、薯片、巧克力、糖果和冰淇淋等零食，因为这些食物可能加重过敏症状。需要强调的是，这些食物并不能直接治疗皮肤过敏，若症状持续或加重，应及时就医。

1.虾片

虾片是由虾粉或虾糜制成，含有较高的异体蛋白，食用后可能会引起机体产生免疫应答反应，导致出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。皮肤过敏患者摄入虾片后，会诱导肥大细胞释放组胺，使血管通透性增加，从而加重皮肤炎症反应。

2.薯片

薯片属于常见的油炸食品，其制作过程中使用的添加剂可能成为致敏原，导致皮肤过敏患者的病情加重。皮肤过敏患者进食薯片可能导致过敏原通过消化道黏膜进入血液循环，引发或加剧过敏反应。

3.巧克力

巧克力中含有的黄烷醇是一种天然抗氧化剂，但同时也可能是潜在的过敏原。对于过敏体质的人群而言，摄入巧克力可能导致过敏反应的发生。皮肤过敏患者食用巧克力可能导致过敏反应，如荨麻疹、瘙痒等症状。

4.糖果

糖果中含有多种添加剂及色素，这些物质可能作为致敏原诱发或加重皮肤过敏的症状。皮肤过敏患者进食糖果可能导致过敏原刺激皮肤，引起红斑、丘疹等皮损表现。

5.冰淇淋

冰淇淋中的牛奶蛋白是常见的过敏原之一，皮肤过敏患者食用后可能出现呼吸道水肿、腹泻等不良反应。皮肤过敏患者进食冰淇淋可导致过敏反应发生，严重时甚至会引起呼吸困难等危急情况。

皮肤过敏期间，建议避免食用上述提及的易致敏食物。同时，注意保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服，以减少接触可能的过敏原。