紫癜性肾炎患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、鸭肉等肉类。需要强调的是，饮食调理并不能替代医生的治疗，患者应在专业医生指导下进行治疗和管理。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，但不含可能加重肾脏负担或促进免疫系统反应的物质。适量摄入可提供必要的营养成分，有助于维持身体健康。长期食用不会对肾脏产生不利影响。

2.鱼肉

鱼肉含有优质蛋白及不饱和脂肪酸，有利于改善血液循环，对于病情恢复有一定的好处。但是患者应注意不可过量食用，以免引起消化不良的情况发生。

3.猪肉

猪肉为常见的红肉来源，其含铁丰富，能辅助预防贫血。若无特殊疾病史，适度摄入一般不会加剧肾脏负担。

4.牛肉

牛肉中也含有丰富的蛋白质以及氨基酸等物质，能够增强机体免疫力。适当食用还可以补充身体所需要的营养元素，提高身体素质。

5.鸭肉

鸭肉属于白肉，相较于红肉，其脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，对血脂水平较为友好。因此，对于存在心血管风险的人群而言，鸭肉是一个较好的选择。

紫癜性肾炎患者应避免食用高盐、高脂食物，如培根、火腿等，以减少肾脏负担。同时，建议定期监测尿液颜色和数量的变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。