风湿性关节炎患者不建议食用葱头。

葱头含有一定的挥发油，具有较强的刺激性，可能引起局部血管扩张，促进血液循环，从而加剧炎症反应，因此不建议患者食用。此外，葱头还可能与某些药物产生相互作用，影响治疗效果，因此在使用药物期间应谨慎食用。

如果患者对葱头过敏，则不能吃葱头，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

对于风湿性关节炎患者来说，日常生活中要注意保暖，避免寒冷潮湿环境的影响，并定期监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。