大肠癌患者可以适量食用黄皮。

黄皮是一种常见的水果，含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等，具有一定的抗氧化作用，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。但是需要注意的是，如果患者对黄皮过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适反应。此外，大肠癌患者的饮食应以清淡易消化为主，避免过于油腻和刺激性的食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。

除了黄皮外，大肠癌患者还可以适当进食一些富含膳食纤维的食物，如燕麦片、红薯等，有助于保持排便通畅。

对于大肠癌患者而言，日常生活中应注意均衡饮食，同时定期复查结肠镜检查，以便及时发现病变并采取相应治疗措施。