急性咽喉炎的恢复时间因个体差异而异，一般在7-14天之间。恢复时间还取决于患者是否接受了适当的治疗。

急性咽喉炎通常是指咽喉部黏膜的急性炎症，一般是由病毒或细菌感染引起的。对于身体抵抗力强的患者，急性咽喉炎的病程通常较短，可能在7天左右痊愈。因为患者的免疫系统能够有效对抗病原体，炎症反应较快得到控制。对于存在慢性疾病的患者，如糖尿病，由于机体免疫力低下，可能导致恢复时间延长至14天或更久。此外，患者在急性咽喉炎期间，如果出现并发症，如急性中耳炎、急性鼻窦炎等，也可能会延长恢复时间。

在急性咽喉炎的恢复期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情恢复。