冠心病心绞痛患者可以适量食用木耳。

虽然木耳中含有一定的营养物质，如蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，适当食用能够为身体补充能量，但并不属于药物，并不能起到治疗疾病的作用。而且如果过量食用可能会加重病情，不利于身体健康。因此，建议患者在医生指导下用药进行治疗，以免延误病情。

冠心病心绞痛患者需要避免食用高脂食物，如红肉和全脂奶制品，以减少动脉粥样硬化的风险。

对于冠心病心绞痛患者而言，饮食调理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，同时注意情绪管理，避免过度紧张或焦虑，以减轻心脏负担。