牙龈癌患者可以适量食用香蕉片。

香蕉片含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状。另外，其含有的钾元素有助于维持体内电解质平衡，不会影响患者的恢复。

对于牙龈癌患者，如果对香蕉过敏则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

在治疗牙龈癌的过程中，患者应避免吸烟和饮酒，以减少口腔黏膜刺激，同时注意营养均衡，保持良好的口腔卫生习惯。