食品脱氧剂中的铁粉可能通过口腔黏膜或胃肠道吸收导致铁中毒，引起恶心、呕吐等症状。

铁中毒是因为摄入过量的铁元素，导致身体无法有效代谢而积累在体内。铁是红细胞合成所必需的元素，但过量摄入会引起铁沉积在肝脏、心脏等器官中，造成损伤。铁中毒的症状包括腹泻、腹痛、呕吐、疲劳、头晕等，重症患者可能出现休克、昏迷甚至死亡。因此，如果误食了食品脱氧剂，应立即寻求医疗帮助以评估铁中毒的风险。

如果误食的是含有氯化钠的食品脱氧剂，由于氯化钠通常不被人体吸收，因此一般不会引起毒性反应。但如果大量摄入可能导致电解质紊乱，需密切观察症状发展。

对于食品脱氧剂的使用，应注意不要将其与食物长时间接触，以免影响食品安全。同时，家长要加强对儿童的监管，避免其随意接触和误食此类物品。