口腔癌患者可以适量食用藕粉。

藕粉含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，能够为身体补充能量，并促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。此外，适量食用藕粉不会对病情产生不利影响，也不会加重不适症状。但需注意的是，如果患者对藕粉过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

口腔癌患者可适当进食藕粉，若出现疼痛、张口困难等症状时，应避免硬质食物以减少口腔压力。

口腔癌患者在饮食方面应以软食为主，避免辛辣刺激性食物，同时要保持良好的口腔卫生习惯，定期复查以便监测病情变化。