扁桃体癌患者可以适量食用黑豆。

扁桃体癌与遗传因素、人乳头瘤病毒感染等因素有关，可能表现为咽部异物感、吞咽困难等症状。扁桃体癌患者在患病期间可能会出现食欲下降的情况，此时适当进食黑豆能够为身体补充能量，有利于促进疾病的恢复。但需要注意的是，扁桃体癌患者需要定期复查，以便及时发现病情变化。

如果患者对黑豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

扁桃体癌患者的饮食应以营养均衡为主，并避免辛辣刺激性食物。同时，应注意保持口腔卫生，避免吸烟和饮酒，以减少对扁桃体的刺激。