新生儿的皮肤谷氨酰胺转氨酶水平在10-20U/L之间，而成人则在10-30U/L之间。如果新生儿的皮肤谷氨酰胺转氨酶高于20U/L，可能是新生儿黄疸的表现，而成人皮肤谷氨酰胺转氨酶高于30U/L则提示可能存在肝胆疾病，建议及时就医进行进一步的检查和诊断。

皮肤谷氨酰胺转氨酶主要存在于肝细胞膜上，参与蛋白质合成和分解过程。其升高可能与肝脏疾病有关。新生儿皮肤谷氨酰胺转氨酶偏高可能与新生儿黄疸有关，成人偏高则可能与肝炎、肝硬化等肝脏疾病有关。该指标偏高表明肝脏受损，需进一步评估。针对新生儿皮肤谷氨酰胺转氨酶偏高的情况，可遵医嘱使用药物进行治疗，如保肝药水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等。对于成人而言，应避免酒精性肝损伤，以减少皮肤谷氨酰胺转氨酶升高的风险。

无论新生儿还是成人的皮肤谷氨酰胺转氨酶偏高，都应避免盲目用药，以免加重肝脏负担。