血尿能反映某些胃癌症状，但不能直接用于诊断胃癌。

血尿表明可能存在潜在的出血源，而胃癌是一种恶性肿瘤，其生长过程中可能会侵蚀周围组织和血管，从而引发出血。但是，血尿还可能是由其他消化道疾病或其他全身性疾病引起的，因此需要结合其他临床表现和检查结果来综合评估是否为胃癌所致。

除了血尿外，胃癌的症状还包括腹痛、恶心呕吐、食欲减退等。这些症状可能因个体差异而有所不同，部分患者也可能无明显症状。

在诊断胃癌时，应避免食用可能影响检测结果的食物或药物，以免干扰医疗人员对病情的判断。同时还要注意休息，保持良好的生活习惯，以利于身体健康。