扁桃体炎患者可以适量饮用百香果水。

百香果含有丰富的维生素C以及多种微量元素，能够增强机体免疫力，促进黏膜修复，对病情有一定的好处。但是要注意不要过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。

如果患者对百香果过敏，则不能喝百香果水，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在治疗扁桃体炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，并按医嘱服用抗感染药物以控制炎症。