小儿急性喉炎患者应避免食用芒果。

由于芒果中含有致敏蛋白、果胶、醛酸等物质，这些物质能够引发机体产生免疫反应，导致出现过敏症状，如皮疹、瘙痒等。而急性喉炎患者的咽喉部位已经处于充血水肿的状态，如果再摄入芒果这种易致敏的食物，会进一步加剧喉部的炎症反应，从而延长疾病的恢复时间。因此，为了防止过敏反应的发生以及促进疾病的康复，急性喉炎患者在患病期间不宜食用芒果。

对于非急性发作期且无芒果过敏史的小儿，适量进食芒果通常不会引起严重不良后果。

家长平时要密切观察孩子的病情变化，一旦发现异常应及时就医，并完善相关检查以确定病因。同时还要注意保持室内空气流通，避免接触已知过敏原。