喝完酒皮肤过敏手红痒可能是酒精过敏引起的。

酒精过敏是身体对乙醇及其代谢产物的一种免疫反应。当体内缺乏乙醛脱氢酶时，摄入的酒精不能被正常分解，导致乙醛在体内积累，激发免疫系统的防御机制，从而引发过敏反应。这种过敏反应可能导致血管扩张，增加血流量，进而表现为皮肤发红；同时还会刺激神经末梢，产生瘙痒感。

如果患者本身存在荨麻疹、湿疹等疾病，在饮酒后可能会诱发或加重病情，出现上述不适症状。

对于喝酒引起皮肤过敏者，平时应尽量避免接触已知过敏原，保持良好的生活习惯，并注意监测自身症状变化。若过敏症状持续不缓解或者伴有呼吸困难等情况，则需要及时就医处理。