红薯叶本身不会引起皮肤过敏，但个别情况下可能导致过敏反应。

虽然大部分人的体质耐受性良好，但当摄入某种食物时，机体免疫系统可能将其误认为外来入侵物，并发起过度的防御反应。这种防御反应包括释放组胺等介质，引发红肿、瘙痒等症状，即所谓的“过敏”。而红薯叶含有一定的蛋白质和多糖类物质，这些成分在特定条件下有可能成为致敏原，从而诱发过敏症状。因此，对于有食物过敏史的人来说，吃红薯叶需谨慎，最好先做个小试验。

如果个体属于易过敏体质或者曾经对红薯叶产生过过敏反应，则更可能出现皮肤过敏的现象。

食用红薯叶时，应注意观察自身是否出现过敏症状，一旦发现应立即停止食用并寻求医疗帮助。此外，对于无过敏史的人群而言，若在食用后出现异常表现，也应及时就医以排除潜在疾病风险。