扁桃体癌患者可以适量食用大蒜汁。

虽然大蒜含有多种有益健康的成分，如硫化物，这些成分可能有助于增强免疫力、降低血压及预防心血管疾病。但是，对于癌症患者而言，摄入大蒜汁时需考虑其可能产生的副作用。尽管大蒜中的某些化合物可能具有抗癌效果，但大量研究显示，生食或熟食大蒜并不会显著增加或减少癌症风险。基于现有证据，癌症患者在确保不过量的前提下，适量食用大蒜汁是安全的。

除了大蒜汁外，扁桃体癌患者还可以适当进食富含维生素C的食物，比如猕猴桃等，以促进身体恢复。

扁桃体癌患者的饮食应以营养均衡且易于消化吸收为原则，并避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重病情。此外，患者还应注意休息，保持良好的口腔卫生，定期复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。