白癜风患者在治疗期间可以适量食用南瓜。

南瓜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够为机体补充营养，并且不会对患者的皮肤产生刺激作用，因此不必过于担心。

若患者对南瓜过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白癜风患者而言，在饮食方面需注意均衡摄入各类营养物质，避免高维生素C食物如柑橘类水果，以减少色素缺失的风险。