鱼肝油具有维生素A缺乏症的治疗与预防、夜盲症、角膜软化症、佝偻病、骨软化症等功效和作用。

1.维生素A缺乏症的治疗与预防

鱼肝油富含维生素A，能有效补充人体所需，用于防治维生素A缺乏症。

2.夜盲症

鱼肝油中的维生素A有助于维持正常的视觉功能，对夜盲症有一定的改善作用。

3.角膜软化症

角膜软化症是由于长期缺乏维生素A引起的角膜上皮干燥、浑浊等症状。鱼肝油中所含有的维生素A能够促进角膜上皮细胞生长和修复，从而缓解症状。

4.佝偻病

佝偻病的发生与体内钙磷代谢障碍有关，而鱼肝油中含有丰富的维生素D，可促进肠道对钙的吸收，进而影响骨骼健康。

5.骨软化症

鱼肝油中的维生素D可以促进钙的吸收利用，提高血浆钙浓度，降低甲状旁腺激素水平，从而改善骨质疏松。

在使用鱼肝油时需注意适量摄入，避免过量导致维生素A中毒。同时，高血脂症、高血压患者慎用，以免加重病情。