紫癜性肾炎患者不建议食用粉蒸肉。

粉蒸肉含有丰富的蛋白质，可能会加重肾脏代谢负担，不利于疾病的恢复与治疗。此外，对于患有紫癜性肾炎的患者来说，其皮肤可能存在微小破损，而猪肉中可能携带致敏原，通过破损处进入血液循环引发机体产生免疫应答，诱导炎症因子释放，从而加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。因此，该类患者不宜食用粉蒸肉。

除了粉蒸肉外，紫癜性肾炎患者还应避免摄入高盐分的食物，如腌菜、罐头等，以减少水肿的发生。

饮食调整是管理紫癜性肾炎的重要措施之一，患者应在医师指导下制定合理的饮食计划，并定期复查肾功能指标。