胆囊炎胆绞痛时，可以适量喝水，但要避免过量饮水。

适量喝水有助于维持身体水分平衡，不会明显增加胆囊压力，一般不会诱发或加重胆绞痛症状。而过量饮水则可能导致胆囊过度扩张，进而加重病情。因此，在出现胆囊炎胆绞痛时，需要控制每日饮水量，确保不引起不适感。

对于无症状性胆囊炎患者，若不存在任何临床表现，则无需特殊处理，定期复查即可；而对于急性胆囊炎患者，则需禁食水，并遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物抗感染治疗。

在患有胆囊炎胆绞痛期间，应避免摄入油腻食物，以免刺激胆囊收缩，加剧疼痛。同时注意休息，避免剧烈运动，以减轻胆囊负担。