解酒最快最有效的方法包括饮食疗法、维生素C、维生素B族、葡萄糖注射液、利尿剂等。如果饮酒过量或出现严重醉酒症状，应尽快就医以获得适当的治疗。

1.饮食疗法

通过食用富含水分、蛋白质及电解质的食物如香蕉、牛奶等来缓解酒精引起的脱水和疲劳。适用于轻度至中度饮酒后不适症状的情况。

2.维生素C

维生素C具有促进体内代谢废物排出的作用，有助于减轻醉酒后的不适感。对于轻度至中度饮酒者有益，但不宜过量摄入。

3.维生素B族

维生素B族中的成分能够参与机体新陈代谢过程，加速酒精分解，从而起到解酒效果。适合于辅助改善因长期酗酒导致的营养不良状态。

4.葡萄糖注射液

高浓度的葡萄糖溶液可以提高血浆渗透压，促使脑组织利用血糖产生能量，达到快速清醒的目的。可作为严重醉酒昏迷患者的急救手段。

5.利尿剂

利尿剂能增加尿液排泄，降低体内乙醇浓度，进而减轻醉酒症状。在有明显水肿或液体潴留的情况下使用。需监测肾功能和电解质平衡。

此外，建议密切观察患者的生命体征，特别是心率和血压，并确保充足的休息和适当的水分补充以促进酒精代谢。