淋巴结肿大患者可以适量食用甘蔗。

甘蔗富含水分和糖分，适量摄入有助于补充身体所需的水分和能量，并不会对淋巴结造成额外负担。但是，由于淋巴结肿大可能是某些疾病的症状，建议在饮食方面保持均衡，避免过度摄入糖分，以免加重病情。若肿大的淋巴结持续存在或伴有其他不适症状，应及时就医进行进一步检查和治疗。

如果患者对甘蔗过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应。

对于淋巴结肿大的患者，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对淋巴系统的刺激。此外，还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于促进机体的新陈代谢，维护身体健康。