甲肝在潜伏期一般不能查出来。

甲肝在潜伏期时，由于机体正处于感染初期，此时体内的病毒载量相对较低，而且处于免疫应答阶段，可能会导致血液中的甲肝抗体水平升高，但是还达不到诊断标准，所以无法通过常规检查方法如酶联免疫吸附测定法来检测到甲肝的存在。

如果患者存在与甲型肝炎病毒感染者密切接触史或近期出现食欲减退、乏力等症状，则需高度警惕甲肝的可能性，在医生指导下完善血清学检测以确认诊断。

针对甲肝的诊断和管理，建议定期监测病情变化，尤其是有症状但处于潜伏期的个体，同时注意个人卫生习惯，避免饮用未经处理的水或食用未煮熟的食物，以减少传播风险。