包皮起大水泡且伴随红肿疼痛的症状可能源于龟头炎、生殖器疱疹或尖锐湿疣等疾病。

龟头炎是由细菌感染引起的包皮及龟头黏膜炎症，此时由于炎症刺激，会导致局部组织水肿、渗出增多，从而形成水泡样改变，并伴有瘙痒、疼痛等症状。生殖器疱疹主要是由2型单纯疱疹病毒感染所致，当病毒在生殖器周围复制时，会引起水泡形成，常伴有刺痛、灼热感以及排尿困难。尖锐湿疣是通过性传播途径传播的人类乳头瘤病毒感染所引起的以肛门生殖器部位增生性损害为主要表现的性传播疾病，典型表现为生殖器上的小肉疙瘩，有时也可伴有轻微疼痛或瘙痒。

此外，若患者存在糖尿病，则可能会因为血糖控制不佳导致皮肤愈合能力下降，增加患包皮疾病的概率，在受到摩擦后也容易出现水泡、红肿、疼痛的现象。

针对上述提及的所有病因，均需要及时就医接受专业治疗。患者平时应保持阴部清洁干燥，避免使用刺激性强的肥皂或其他化学物质清洗患处，以免加重不适症状。