鸡眼长大后不能用手扣掉。

鸡眼是由足部皮肤长期受压或摩擦所引起的角质层过度增生，如果用手扣掉，可能导致炎症、疼痛加剧甚至感染。此外，自行处理不当还可能造成深度组织损伤，引发其他并发症。因此，为了确保治疗效果和安全性，应寻求专业医疗帮助。

在特殊情况下，若患者出现继发性细菌感染，则需遵医嘱使用抗生素类药膏进行抗感染治疗，如夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏等。

患者平时要注意个人卫生，保持患处干燥清洁，避免长时间行走或站立，以减少足部压力和摩擦，有助于预防鸡眼的发生。