皮肤过敏期间不建议食用西洋参。

西洋参属于滋补类药材，具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于治疗肺虚久咳、失血、咽干口渴、热病伤阴、内热消渴。但其属性偏寒凉，皮肤过敏者服用后可能会出现皮疹、瘙痒等不适症状，不利于病情恢复。因此，皮肤过敏时不宜食用西洋参。

皮肤过敏患者可遵医嘱使用抗组胺药来止痒，如西替利嗪、氯雷他定等；重症患者或伴有荨麻疹者可使用糖皮质激素，如泼尼松、地塞米松等。具体用药需依据过敏严重程度和个人身体状况由医生评估后决定。

在皮肤过敏期间，应避免接触已知过敏原，并保持良好的个人卫生习惯。若过敏症状持续或加重，应及时就医以获得适当的诊断和治疗。