口腔癌术后患者可以适量食用黄芪。

口腔癌是一种恶性肿瘤，手术治疗是常见的治疗方法之一。由于癌症本身以及手术创伤的影响，患者的免疫力可能会受到一定的影响。黄芪具有补气固表、托毒生肌的功效，能够帮助提升机体的抗病能力，促进伤口愈合，因此适当地摄入有助于改善症状。但是需要注意的是，如果患者对黄芪过敏，则不建议食用，以免引发不良反应。另外，在食用时还要注意控制摄入量，不可过多食用，以免引起上火等不适症状。

此外，患者还可以适当进行康复训练，如深呼吸练习，以促进肺部功能恢复。同时需定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。

口腔癌术后患者还可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物预防感染，促进创面愈合。

在治疗口腔癌的过程中，患者应避免吸烟和饮酒，因为这些行为可能增加患口腔癌的风险，并且不利于疾病的恢复。