骨质增生患者能适量吃豆丝。

豆丝是由黄豆制作而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，能够为身体补充营养物质，并且还可以增强机体免疫力。此外，适当吃豆丝不会导致病情进一步发展，也不会影响疾病的恢复。需要注意的是，如果患者对豆丝过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

豆丝中还含有一些嘌呤成分，在摄入后可能会导致尿酸水平升高，因此对于痛风人群而言，应减少或避免食用。

饮食调整是辅助治疗骨质增生的方法之一，但并不能直接治愈疾病。患者仍需定期复查以监测病情变化，并在医生指导下接受适当的药物治疗或物理疗法。