喝酒后不可以吃头孢。

因为酒中的酒精进入人体后会通过肝脏代谢，而头孢会影响酒精在体内的正常代谢过程，容易引起双硫仑样反应，严重时甚至可能危及生命。因此，喝酒后需要间隔7-10天才能使用头孢菌素类抗生素。

如果患者存在细菌感染，则需服用头孢菌素类抗生素治疗，但应避免同时饮酒或摄入含酒精的食物与饮料。

建议患者在医生指导下合理用药，并且要严格遵守服药期间以及停药后的饮食禁忌，以免影响身体健康。