大便黑色不成形腹泻可能由食物摄入色素或药物副作用引起，但也不排除是慢性浅表性胃炎、十二指肠溃疡等因素所致。

上述提及的症状主要是因为当机体摄入含有铁质的食物后，在体内发生氧化反应产生硫化铁，从而导致大便呈黑色。另外，慢性浅表性胃炎患者的胃黏膜受到炎症刺激，可能会导致胃酸分泌减少，影响食物的消化吸收，进而引发腹泻的情况。

如果患者长期存在此类症状，则需要考虑是否存在消化道出血等问题。建议进一步进行血常规、大便潜血试验等检查以确定具体原因。

在诊断过程中，应避免食用颜色较深的食物，以免干扰大便颜色的判断。同时，对于出现不适症状的情况，应及时就医以便进行针对性治疗。