新冠后遗症包括长期疲劳、呼吸困难、嗅觉减退或丧失等，但不一定会导致味觉丧失。

由于新型冠状病毒感染通常会影响上呼吸道，包括嗅觉受体细胞和神经元，所以会导致嗅觉减退或丧失。但是味觉是由舌头上的味蕾来感知的，如果只是轻微的感染并未影响到中枢神经系统，则不会导致味觉丧失。

味觉恢复可能因人而异，取决于个体的免疫反应以及是否有基础疾病。对于存在糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，病情恢复可能会相对较慢。

在出现新冠后遗症时，应密切关注身体状况的变化，定期复诊以评估症状的发展和恢复情况。必要时可咨询专业医生的意见，并遵循医嘱进行相应的治疗与管理。