奶粉婴儿大便不成形有奶瓣可能是由乳糖不耐受引起的。

乳糖不耐受是指小肠黏膜乳糖酶缺乏或活性降低，不能有效分解摄入的乳糖，导致乳糖在结肠内发酵产生气体和短链脂肪酸，引起腹胀、腹泻等不适症状。当乳糖未能被及时消化时，会随着粪便排出体外，形成奶瓣状物质，进而导致大便呈糊状或水样且带有泡沫。

此外，若宝宝还伴有腹泻、呕吐等症状，则可能与感染性胃肠炎有关。

对于奶粉喂养的婴儿，家长应注意观察其排便情况，并调整配方以减少乳糖含量或使用特殊配方奶粉。同时，确保提供足够的水分以防脱水，遵循适宜的喂养时间和量以促进肠道健康。