转氨酶偏高可以通过食用牛油果、橄榄油、鸡蛋、西兰花、燕麦等食物来辅助肝脏健康。需注意的是，食物并不能直接治疗转氨酶升高，若持续偏高或伴有症状应及时就医。

1.牛油果

牛油果富含不饱和脂肪酸，能够促进脂溶性维生素吸收，进而辅助肝脏合成磷脂，有助于维护肝细胞膜结构完整性和功能。适当摄入可为身体提供能量，支持新陈代谢过程。长期食用可能增加血脂水平，若存在肥胖或心血管疾病风险，则需适量食用。

2.橄榄油

橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，能被人体直接吸收，避免肝脏代谢负担过重，影响到肝脏健康状态。经常吃可以降低血清胆固醇含量，预防动脉粥样硬化发生发展。但对橄榄过敏者不宜食用。

3.鸡蛋

鸡蛋中含有的卵磷脂成分具有一定的保肝作用，可以帮助修复受损的肝细胞，提高肝脏的功能。适当的进食鸡蛋还可以补充蛋白质、氨基酸等营养物质，有利于病情恢复。但是要注意不要过多食用，以免导致消化不良的情况出现。

4.西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有抗氧化活性，有助于减轻氧化应激引起的肝损伤。此外，其膳食纤维还可促进肠道蠕动，减少有毒物质在体内的停留时间。但是注意不要过量食用，否则可能会引起腹胀、腹泻等症状。

5.燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，这种多糖具有抗炎效果，在一定程度上能起到保护肝脏的作用。除此之外，它还能够延缓胃排空速度，产生饱腹感，从而控制饮食量。但糖尿病患者需要谨慎食用，因为其中的碳水化合物含量较高。

针对转氨酶偏高的情况，建议调整饮食习惯，尽量选择低脂、易消化的食物，如鸡肉、鱼肉等。同时，保持充足的睡眠时间和良好的心态也有助于肝脏健康。