尿毒症患者可少量食用香菇。

尿毒症患者的肾脏功能已经受到严重损害，此时需要控制蛋白质的摄入量，而香菇中富含多种氨基酸、维生素以及微量元素，其中还含有一定量的蛋白质，因此可少量食用。

尿毒症患者应避免高钾食物，因为尿毒症会导致体内废物积累，包括钾离子。香菇是一种低钾食品，但若患者有高钾血症则不宜食用。

饮食管理在尿毒症治疗中至关重要，患者应在医生指导下选择适宜的食物，并定期监测电解质水平以评估身体状况。