孩子的额头伤疤出现凸起白色颗粒可能是由于疤痕增生引起的。

疤痕增生是由于创伤愈合过程中的过度胶原蛋白合成所致，这可能导致额头上的白色颗粒状突起。对于这种情况，建议及时就医进行专业评估和治疗，以减少不适症状并促进正常愈合过程。

如果伤口感染导致炎症反应加剧，可能会加重疤痕增生的现象，此时可以使用抗生素药膏进行局部涂抹，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等。

在观察孩子额头伤疤时，应避免搔抓或摩擦受损区域，以免刺激疤痕进一步增生，并注意保持皮肤清洁干燥，促进伤口愈合。