皮肤过敏期间应避免食用葱蒜苔。

葱蒜苔含有刺激性成分，如大蒜素、硫化物等，这些物质具有一定的致敏作用，可诱发或加重皮肤过敏的症状。皮肤过敏时食用葱蒜苔可能导致瘙痒、红肿等症状进一步加重。因此，皮肤过敏者不宜食用葱蒜苔。

除了葱蒜苔外，皮肤过敏患者还应避免食用可能引起过敏的食物，如虾蟹、牛奶、花生等；以及辛辣食物，如辣椒、芥末等。

在皮肤过敏期间，患者应注意保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服，并避免接触已知过敏原。